Ferrero Group, en ledande tillverkare av choklad och chokladkräm, är världens största köpare av hasselnötter. Företaget är mest känt för sin ikoniska Nutella-chokladkräm, där hasselnötter utgör en huvudingrediens. Ferrero Group köper upp till 25% av den globala hasselnötsproduktionen och har nyligen förvärvat flera företag för att säkra sin tillgång till denna viktiga ingrediens.
Historien om Ferrero och Nutella
Ferrero Group har en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till 1946, då Pietro Ferrero uppfann en kräm av hasselnötter och kakao, kallad “Pasta Gianduja” i Italien. Ursprungligen kom produkten i fasta block som var inslagna i aluminiumfolie och var tvungna att skäras med en kniv. Senare utvecklades en spridbar version kallad Supercrema. Med hjälp av sin bror Giovanni Ferrero Sr. skapade Pietro sitt nya företag för att producera och marknadsföra den ursprungliga produkten. Efter andra världskriget öppnade de produktionsanläggningar och kontor utomlands, och Nutella blev så småningom världens ledande choklad-nötspridningsmärke .
Ferrero Groups historia är en berättelse om innovation och framgång, och deras ikoniska produkt Nutella har blivit en favorit över hela världen. Nutella, skapad av Pietros son Michele Ferrero och hans fru Maria Franca, lanserades först 1964 och har sedan dess blivit en viktig del av företagets arv. Deras historia visar hur en passion för kvalitet och smak kan leda till global framgång.
Vertikal integration och strategiska förvärv
Ferrero Group har strategiskt övervägt vertikal integration genom förvärv av stora producenter som Oltan, den största producenten av processade hasselnötter i världen. Genom att säkra tillgången till råvaror som hasselnötter kan Ferrero kontrollera sin försörjningskedja och minska risken för prisfluktuationer på marknaden. Deras förvärv av flera andra företag inom livsmedelssektorn har också stärkt deras position på marknaden och breddat deras produktutbud. Denna strategi har visat sig vara framgångsrik för att säkra tillgången till viktiga råvaror och stärka företagets position på marknaden .
För den som är intresserad av att skapa sin egen Nutella med hasselnötter, kan färdig skalade hasselnötter köpas för detta ändamål. Detta ger konsumenter möjligheten att njuta av den populära chokladkrämen med en personlig touch. Vi har även ett fantastiskt recept för hemmagjord Nutella med rostade hasselnötter på vår hemsida: Hemmagjord Nutella med rostade hasselnötter.
